Закрыть ... [X]

Мастер класс от пиццайоло

Как-то, в очередной раз оказавшись в Napoli, я обратила внимание на рекламные стойки на столиках, сообщающие, пиццайоло что по воскресеньям с 11.00 до 12.00 здесь проводятся детские мастер-классы по приготовлению пиццы.

Решив, что такие активности рестораторов обязательно должны быть освещены на ТамВкусно и вооружившись фотоаппаратом, я в одну из суббот растворилась в толпе детей и родителей, подтягивающихся к Napoli.

Для пущей убедительности я даже планировала взять с собой младшую сестру, но, как оказалось, все места заняты. Запись идет только на две недели вперед.

Кстати, участие для ребенка платное – 350 рублей. Хотя плата, на мой взгляд, символическая – в программе обещался аниматор с конкурсами и эстафетами, урок рисования, коллективное приготовление пицц с поваром и их последующее поедание…

Все-таки, скажу я вам, утром и атмосфера в заведении какая-то другая. Здесь тихо, светло, уютно, все какие-то добрые и еще не до конца проснувшиеся. И пахнет как-то тоже по-особому – кофе и выпечкой.

Итак, на входе ребят действительно встречает аниматор. С каждым знакомится и выдает кухонное обмундирование – фартук и колпак с фирменным логотипом.

1.

Пока готовятся рабочие места для маленьких пиццайоло, аниматор развлекает детишек – начинаются рисовашки-разукрашки. Однако никто не успевает дорисовать – пора на «полевую» кухню, к бою! А вы что думали, дети рисовать сюда пришли?..

2.

3.

4.

5.

И вот идут последние приготовления, а пока есть время перекинуться парой слов и даже. пофлиртовать с соседом!

6.

Как мне показалось, многие из ребят были знакомы между собой –  похоже, даже одноклассники, 1-2 класс. Что ж, отличный вид детского тимбилдинга, родители молодцы. Но было несколько ребят и повзрослее –  видно, что они пришли сюда, чтобы научиться готовить пиццу и вдумчиво подходят к каждому заданию.

Ребят знакомят с поваром. Он для них на этот час – настоящий авторитет. Это читается в их глазах. Все прижухли и внимательно слушают. Родители сидят тут же поодаль, наблюдают за своими чадами. Видимо, утро у всех начинается в разное время –  кто-то еще попивает кофе, а кто-то уже полноценно обедает.

Итак, первый этап: подготовка начинки.

У каждого своя доска, инструмент, продукты – пока только перец и сосиски. Но ножи пластмассовые, чтобы дети не поранились. Конечно, резать ими неудобно. Ребятам помладше помогает повар.

Кто-то из детей повзрослее деловито просит дать ему «нормальный нож» или точилку для ножа. Хохма, да и только!

7.

8.

9.

10.

Дальше ребятам раздают лепешки из теста. Задача – размять их до круглого пласта.

Но до этого все без исключения проходят «обряд инициации мукой».

11.

12.

Обстановка разряжается, работа для мальчишек и девчонок превращается в развлечение.

Возюкаться с тестом и мукой для детей – особое удовольствие. 

13.

И вот кульминация: приносят сковородки, каждый пиццайоло помещает в нее тесто, сверху намазывает томатный соус, кладет начинку.

14.

Причем, желательно при этом украсить пиццу так, чтобы она отличалась от других: кто-то выкладывает инициалы своего имени, кто-то делает из сосисок цветочек…Детская фантазия поистине безгранична! За сыр разворачивается настоящая бойня – каждому хочется посыпать свою пиццу толстым слоем сыра. Повар подносит еще и еще сыра.

15.

16.

17.

И вот все, как цыплята, бегут отдавать повару свою пиццу для приготовления в печи.

18.

Пока готовится пицца, с детьми играет, танцует и водит хороводы аниматор.

И вот уже возбужденная и проголодавшаяся орава плюхается за накрытый стол с соками и пиццей.

 

19.

Правда, произошла небольшая путаница с пиццами - где чья, да это и не так важно. Ну, пару мастер класс от пиццайоло поварят чуть-чуть расстроились, когда услышали, что-то типа: «…твою пиццу ест Егор, а ты съешь пиццу Ильи»…Родителям досталось то, что не съели их чада.

В процессе дегустации своих творений ребята получали именные дипломы пиццайоло.

20.

Закончилось всё действо где-то к половине первого.

Что понравилось в этом мастер-классе – так это постоянная смена деятельности, форм игры, чередование работы и развлечений для детей. Скучать им было некогда.

Фото на память: 

21.

22.

Абсолютно не жалко было бы 350 рублей за такой насыщенный для ребенка «выход в свет». Но, единственное, конечно, такое развлечение на один раз. Хотя пользуется большой популярностью, судя по записям на две недели вперед.

Кстати сказать, в Волжском это пока единственное развлечение подобного рода для детей.


Источник: http://tamvkusno.ru/guide/section/master-klassyi/master-klass-napoli


Поделись с друзьями



Рекомендуем посмотреть ещё:



Секрет пиццы в технологии! Мастер-класс итальянского Мастер класс цветы из гипюра своими руками

Мастер класс от пиццайоло Мастер класс от пиццайоло Мастер класс от пиццайоло Мастер класс от пиццайоло Мастер класс от пиццайоло Мастер класс от пиццайоло Мастер класс от пиццайоло Мастер класс от пиццайоло

ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ